Jak vařit královské večeři ve stylu Meghan Markle

Vévodkyně z Sussexu, známý pod jménem Meghan Markle, minulý týden představil kuchařku „společně: Naše komunita Cookbook“. Sbírka se okamžitě stala bestsellerem na Amazonu, a první vydání je již vyprodána.

Kniha je sbírka receptů shromážděných žen, jejichž rodiny žily ve věži Grinfell v severním Londýně, kde se v létě roku 2017 zahynulo 72 lidí kvůli požáru.

Markle spáchal neplánované návštěvy u Al-Manaar mešity, která se stala útočištěm pro ty, kteří ztratili přístřeší, a zjistil, že obyvatelé tvořili kuchyni s názvem „Hubb“, což v arabštině znamená „láska“. Vzhledem k nedostatku finančních prostředků bylo obtížné udržovat stálou pracovní kantýnu, takže vévodkyně nabídla uspořádat charitativní sbírku s pomocí knih. Jedná se o první významnou charitativní akce, kterou pořádala Megan od svatby.

Prezentace byla podána v rámci skutečně britské způsobem: na uzavřeném venkovní terase. Markle se nebojí půdy šatů, se aktivně vyrovnat s distribucí potravin. Princ Harry byl chycen v tom, jak se schoval za pár kousků samosas - smažené plněné obálky.

Recepty obsažené v knize jsou rozmanité a pokrývají všechny kategorie pokrmů z dekadentní čokoládové nápoje, jako je červené víno klasického obědu fazolová polévka. Na stránkách můžete snadno najít kuřecí kari s kokosem, perského kuře s rýží, dušená lilek, avokádo, chilli švestkový koláč a kořeněná mátového čaje - skutečnou inspirací pro foodies.

Chcete-li získat vévodkyni sama měla připravenou citronovou dort, podobný tomu, který byl doručen ní a Harryho svatby.

Editorial Hrdinka shromáždí několik receptů z knihy prokázána ve čtenáři instagramah.

zelené chilli avokádo

je třeba:

• 1 velký avokádo, oloupané a nakrájené na kostičky
• 1/2 poháry zakysanou smetanou
• 1 zelená paprika
• 1 snítka koriandr
• 1 strouhaného česneku hřebíček
• , sůl a pepř podle chuti
• tortilla chipsy nebo

Příprava:

V hluboké mísy nakrájíme avokádo. Smícháme s kysanou smetanou, chili, koriandrem a česnekem. Přidat koření podle chuti. Podáváme s hranolky, pita chlebem nebo opečené tortilly.

kuřecí kari mléko

Budete potřebovat:

• 1 kuřecí
• 1 nakrájené rajče
• 1 cibule
• 1 lžička strouhané zázvoru
• 4 strouhané stroužky
• špetka koriandr
• špetka bazalka
• 1 lžíce kokosového oleje
• ​​3 šálek kokosového mléka
• 3 strouhaných vařených vajec
• citrónová šťáva
• sůl a pepř podle chuti

Příprava:

Jemně budeme řezat kuře na kostičky. Vložte rajčata, cibule, zázvor, česnek, chilli, koriandr a koření do kombajnu a pečlivě brousit. Jedna třetina z pasty směsi s kuřecím masem, ujistěte se, že celý povrch masa byla pokryta. Necháme marinovat po dobu 4 hodin.

Předehřejte troubu na 200 stupňů, připravit pečení.

Velký pánev se zahřívá kokosový olej na mírném ohni, přidejte zbývající dvě třetiny pasty a varu, pravidelně míchání po dobu 20 minut. Pak obrátit se teplo a vaří se dalších 5 až pasta nezhoustne a ztmavne. Přidejte kokosový olej a vaříme asi 30 minut. Položil marinované kuřecí maso ve formě a peče po dobu 15 minut. Pak otočit kousky a zahřívá se po dobu 5. Mix kuře, jeho šťávu a vložte do hluboké pánvi. Přivede se k varu, krytu a vaří se po dobu dalších pěti minut.

Přidejte vařené vejce a citronovou šťávu podle chuti a koření. Podáváme s rýží nebo tortilly.

vegetariánské samosa

Budete potřebovat:

• 1 brambor
• 2 lžíce olivového oleje
• špetka kmínu
• 1 cibule
• 120 g zelené zelí
• 1 nastrouhaná mrkev
• 100 g zelené a červené papriky
• 1/2 šálku hrachu
• 1 lžička soli
• 1 kávová lžička cukru,
• 12 rýže desky pro pružinový svazek
• 1 vejce

Příprava:

Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka. Ochladí se a budeme řezat kostky.

Rozehřejte olej ve velkém hrnci na mírném ohni. Přidejte koření a vařte dalších 30 vteřin na chuť. Přidejte cibuli, sůl, kurkuma, mrkev, papriku a vaříme dalších 5 minut.

Přidejte bramborové kostky, hrášek a cukr, zamíchejte a zkontrolujte hladinu koření. Transfer do velké misky a necháme vychladnout.

Shromažďovat obálky rýžový papír tak, aby vytvořily trojúhelníkový vak. Výztuží okraje, mazání je rozšlehaným vejcem. V každé obálce zavazadla zhruba tři lžíce náplně a umístěné na vymazaný plech na pečící papír.

Předehřejte troubu na 180 stupňů. Samosas nalijeme trochu oleje a zbývající rozšlehaným vejcem. Pečeme po dobu 10 minut, pak se otočit a smažené dozlatova.

Plum koláč

je třeba:

• 2 lžíce slunečnicového oleje
• 300 g cukru,
• 100 g čerstvého másla,
• vanilka špetka
• 8 hlavní dřez
• '40 hnědý cukr
• 2 vejce
• dvě lžíce kukuřičné mouky
• 50 g. Mandle
• dvě lžíce pšeničné mouky

Příprava:

Rozehřejte troubu na 170 stupňů. Potřete pekáče 23 cm. Slunečnicový olej.

Připravte karamel: přidejte 2 díly cukru v malé pánvi a tepla na mírném ohni, dokud cukr nerozpustí. Když se změní svoji barvu na temně zlatou - přidat trochu másla, vanilky a solí, za stálého míchání. Jakmile jsou všechny přísady směs nalijte karamel do formy.

Ve velké míse smíchejte zbývající máslo se zbývajícím cukrem a metla důkladně vzbey. Jeden po druhém přidáme rozšlehaná vejce, vanilka, kukuřičnou mouku, mleté ​​mandle.

Pečicí miska překryta půlky švestek zaley a pak výsledné směsi. Pečeme 40-45 minut.

A královský pokrm víte?