Komplikované recepty z pohanky

Obvyklý pohanka často zdát monotónní mnoha: Dieta a nedodržují zdravý životní styl, půst, a ne, vegetariány a jedlíci masa. Ale to se neobejde bez něj v potravě.

Pro všechny ty, kteří prázdné Pohanka připadá nudná - šest vzrušující a nové recepty, ve kterých hlavní složkou - to je sněm.

Červená pohanka

Složení:

250 g pohanky

1 střední řepy (vařené nebo pečené)

1 cibule

3 stroužky česneku

1 h. L. citronová šťáva

2 lžíce. l. rostlinný olej

soli, mletého pepře

750 ml vroucí vody

Příprava:

Pohanka suší na suché pánvi na střední teplotě, za stálého míchání, po dobu 4-5 minut. Z toho vyplývá, že prodejce není shoří. Je třeba jen mírně změnit barvu a chuť nákupu.

Smažené pohanka nalije na talíř.

Cibule a stroužky česneku a nasekané očistit.

V pánvi v rostlinném oleji passiruem cibule až transparentní 4-5 minut, potom se přidá česnek a vaříme 1 minutu na mírném ohni.

Pour ocas, nalévání vroucí vody. Sůl, pepř, přikryjeme pokličkou a vaříme 15-20 minut na mírném ohni, dokud vařené pohanky. V případě, že kapalina vypařuje příliš rychle, zalijeme vařící vodou při vaření.

Čistí a nastrouháme řepu, smíchejte s hotovou pohanky, přidáme citrónovou šťávu.

Zahřát v ohni po dobu 2-3 minut.

Podáváme sypané byliny, ořechy. Můžete přidat jogurt nebo zakysanou smetanou.

Rostlinný pohanka

Složení:

200 g pohanky

100 g zmrazené hrášek

1 paprika

1 malá cuketa

1 mrkev

5 houby

6 ks. růžičková kapusta

1 cibule

3 stroužky česneku

kopr, petržel

2 lžíce. l. rostlinný olej

1 šálku vody

černý pepř podle chuti

sůl podle chuti

Příprava:

Všechna zelenina jsou moje, čisté a nakrájíme na středně velké. Růžičková kapusta nakrájíme na půlky nebo čtvrtky.

Směs se míchá s rostlinným surovým pohanky.

Sůl, pepř, přidáme prolisovaný česnek a dobře promíchejte.

Rozšiřujeme do zapékací misky, přidáme vodu a olej, krycí fólii tak, aby pára z formy nejde ven.

Dáme do trouby a vaří při teplotě 180 stupňů asi 35 minut.

salát pohanka, mrkev a kuřecí

Složení:

200 g pohanky

200 g vařené kuře

1 h. L. sůl

3 lžíce. l. olivový olej

1 velká mrkev

1 stonek celeru

1 h. L. mleté česnek

1/4 h. L. mletý pepř

1 polévková lžíce. l. citronová šťáva

čerstvé petrželky na ozdobu

Příprava:

Vařit, dokud vařené pohanky, sůl podle chuti.

Zalijeme 1 polévková lžíce. l. olej na pánvi a zahřeje. Vložíme do hrnce plátky mrkev, celer, česnek. Sůl, pepř a míchejte.

Vaříme zeleninu do měkka asi 4-5 minut.

Posouváme zeleninu do salátové mísy, přidáme pohanku a jemně nasekané kuře.

Naplnit 2 lžíce. l. olivový olej s citronem a černého pepře. Mix, ozdobíme zeleně.

Sladký pohanka rozinky a skořice

Složení:

250 ml mléka

2 vejce

280 g pohanky

150 g rozinky

100 g másla

1 h. L. práškový skořice

4 lžíce. l. cukr

špetka soli

vlašské ořechy na ozdobu

Příprava:

Důkladně se promyje krupice a brousit to s syrových vajec do hladka. Pohanka suší a prošije přes cedník.

V kastrolu nalijeme mléko a dal polovinu máslo, cukr, špetku soli a přiveďte k varu. V vařeného mléka přidejte pohanka. Pohanka varu za stálého míchání po dobu pěti minut a pak kryt s víkem a pánev vařit trochu delší dalších 12 minut.

Umýt rozinky do horké vody.

Hrnec na pečení posunout pohanka, přidat skořice, rozinky umyté a zbytkový olej.

Pot zakryjte víčkem a dát do předehřáté pece.

Udržovat v troubě po dobu 30 minut. Čas od času se dostaneme hrnec a míchejte.

Při poskytování posypeme ořechy.

Tvarohový pohanka kastrol s jablky a rozinkami

Složení:

100 g tvarohu

2 střední jablka

200 g pohanky

3 lžíce. l. zakysaná smetana

50 g rozinek

cukr podle chuti

mletá skořice

vanilin

Příprava:

Otřete tvaroh pomocí síta, řez jablka na kostičky, namočené rozinky.

Vařit, dokud vařené pohanky a oblékl s máslem.

Přidejte vejce, šlehačka s cukrem, rozinkami, jablky, tvarohem, zakysanou smetanou, skořicí a cukrem. Důkladně promíchejte všechno. Připravené forma maže máslo a šířit výsledné směsi.

Péct při 180 stupních po dobu 10-15 minut.