Moderní Etiketa: že Italové pijí během dne

Budeme i nadále mluvit o klíčový tradicí v potravinářském kultury a destilátů z celého světa. Dnes hovoříme o italských rituálů věnovaných kávě a alkoholu.

Ráno

Pokud byste měli za sebou dlouhou noc - je třeba Dopp. Pokud tomu tak není dost času a je čas běžet do práce - ristretto, espresso s podobnou kvůli koncentraci výraznou chutí. Už dost času seznámit se v klidném tempu se zprávou - vzít lungo, vysoké sklenice s množstvím kofeinu a vody.

Dopoledne - nejlepší příležitost přidat do pití trochu čerstvého mléka, a to zejména pokud máte čas k jídlu snídaně až do 10 hodin. Během dne, nebude to pomůže vaše trávení, tak si nenechte ujít příležitost vyzkoušet voňavý krém.

Italské kavárny, budou všechny tyto nápoje být dodán s oddělenou pytel cukru, a v některých případech se vody sycené oxidem uhličitým. Také snídaně obvykle zahrnuje lehké rohlíky nebo croissanty.

Oběd

Jako mnoho evropských rituálů, co budete jíst k obědu, záleží na tom, do které oblasti jste. Nicméně, často už v 11.00 Italové jsou ochotni stříknout - lehký oběd, který zahrnuje sklenici Aperol nebo Campari bitter. Italové nepovažuji alkohol špatný zvyk, brát to za přirozenou součást života, která by měla být vyplněna s chutí. A jako hlavní chod si můžete vybrat pizzu nebo těstoviny - klasická jídla, která je známá a Itálie. Po večeři se nabízejí pít další pití - „zažívací“. Na rozdíl od aperitiv, který by měl být suchý chuti nebo hořké stimulovat chuť k jídlu, zažívací obvykle trochu sladké.

Nejpopulárnější digestivy v Itálii - Amaro a grappa. Amaro - nápoj vyrobený z desítek různých bylin a kořenů, grappa - jakostní likérové ​​víno. Samozřejmě, je třeba být opatrný s nimi v žádném případě ne zneužívat.

Večer

Počínaje 7-9 hodin v Itálii přijde „šťastnou hodinku“ - doba, kdy bar nabízí nápoje a občerstvení za pevnou cenu. Obecně se dává přednost vinu, i když je to nejlepší doba objednat koktejl. Zvláště se doporučuje koktejly podle Campari a Aperol.

stříknout - nejoblíbenější předkrm v severní Itálii, ze šumivého vína s přídavkem hořkého likéru a vody sycené oxidem uhličitým. Je to nejlevnější a nejbáječnější žízně v horkém dni.

Negroni sbagliato - tento koktejl má celou legendu, která říká, že poté, co barman popletl láhev Prosecco a gin a smíchány ve stejném prosecco dílů, červeného vermutu a speciální hořké.

Další populární volbou - jasně červený USA, která se skládá z dílů Campari, vermutu a část malého množství vody. Martini - koktejl s vermutu smíchané s šumivým vínem, je pravda, klasické italské koktejlové bary.

Pro nápoje obvykle přiváděn malý šálek s občerstvením, jako bramborové lupínky, opékané rohlíky, malé pizzy nebo tramezzini. To vám umožní uspokojit svůj hlad před časem večeři, ale ne zkazit chuť k jídlu.

Při večeři vám bude doručena opět červené nebo bílé víno, v kombinaci s vydatné jídlo. Mohlo by se zdát, že jste neustále pít, ale je třeba vzít v úvahu skutečnost, že všechny části jsou poměrně malé. Alkoholová složka v italském způsobu života byla vždy ve spojení, není opít a ztratit sebekontrolu. Jakýkoliv nápoj pít pomalu za jídlo a společnost. Samozřejmě, že existují výjimky, tak, že odpovědný přístup k tomu, co se používá a kolik.