Pít víno a nevzdávejte: jak rychle uspořádat domácí bar

Tolik restaurací jsou rozptýleni po celém světě, a to je právě dole.

"Casablanca" Film

Doba studenta jsem měl spoustu přátel a venkovského domu, tak jsem se stále více začal sbírat firem. Dokonce jsme měli tradici - May Roční Cocktail Party. Je zakázáno pít alkohol v jeho čisté formě.

Začal jsem se snažit víc neobvyklých receptů a uvědomil si, že se neobejde bez systému a neustálé doplňování. Takže jsem měl malý bar, a tam v každém ročním období má něco léčit vnitřní Dionýsa. Teď chci říct, jak rychle a kompetentně získat doma skutečnou mini-bar a experiment není k pití, ale i pro zdraví.

Nábytek:

Pro začátek budete muset přidělit oddělený prostor pro váš bar. Pokud je to možné, v hypermarketech, jako je IKEA nebo Hoff najdete nábytek, který může být sestaven za půl hodiny, při popíjení vína.

Pokud velikost vašeho bytu neumožňuje kupovat nový nábytek, mini-bar, můžete převést jakékoliv skříň, komoda, nebo komoda, pouhým přidáním podnos a rozprostřel ji na láhvi. Chcete-li váš bar nevypadá nedbale, nádobí a další pomocné prvky shromáždit v samostatném okně.

Velmi užitečné, pokud máte možnost přidat další umyvadlo. Pokud tomu tak není, na straně by měl být vždy ručník na utírání brýlí a malý koš.

Gajda

Pokud improvizace není vaší silnou stránkou, koupit dobrou knihu pro koktejly. Poradil bych najít manuál pro praktický výcvik, získat celkový přehled o složkách, základů koktejly a jak do sebe zapadají.

My ručit za knihy Gianfranco De NIZO David Manzoni "koktejly". Feministek se vešly naše recepty, které jsme dosáhli, inspirované slavným spisovatelem.

Složení:

Nyní přejděte na nákup nápojů. V tomto tutoriálu jsem se popsat nejpopulárnější a často požadovanou pozici. Ale to je váš bar - to nemusí nutně být vodka, pokud nechcete ji miluješ. Tak dlouho, jak jste připraveni pouze z nejoblíbenějších ingrediencí vaši hosté cítit lásku.

Důležitý bod: cena nemusí vždy znamenat kvalitu, a existuje mnoho nálada ve střední cenové kategorii, které jsou také chutné, stejně jako nákladné.

To, co koupit:

Vodka - Šroubovák, Bloody Mary, tonika;

Jean - martini, gin s tonikem a Collins;

Tequila - pro Margarita a Tequila Sunrise;

Rum světlý a tmavý - pro Daiquiri, Mojito a Pinakolada;

Suchý vermut a sladké - pro Martina, Gibson a Campari;

Cointreau - pro koktejly, Long Island a orgasmus na pláži;

Koňak - pro Koarnado, Martini a Grenadier;

Likéry - pro Sheridansa, Baylis a B-52;

Čerstvé citrony a citrusy - pro nábytek a rozinkami;

Jednoduché sirupy: karamel, máty - pro vrstvení a barvy;

Hořké (vysokogradusny alkoholu s bylin, koření a kořeny, které se používají jako přísada do nápojů, - Ed ..) - na koření;

Tonic, cola, nebo El - míchání.

Ale jeden alkohol minibar nestaví, takže nezapomeňte na nářadí.

Shaker:

Sheker - základní barman libovolný prvek.

Když se otřesený koktejl shaker, tam jsou tři věci: nápoj se ochladí, zředí a tvořily malé bublinky. Můžete si potřást jednou, jako solnička a pak pít téměř nemění svou strukturu. Chcete-li získat pěnivý nápoj jako daiquiri, budete muset třást déle.

Štamprle:

Kombinovat alkohol - a to nejen pro filozofy, ale pro matematiky. Každý nápoj má být přesně měřit. Existují odborníci, kteří vědí, jak zjistit na první pohled na dvě desetinná místa, hodně alkoholu, které se doplňují. Pro milovníky alkoholických stran vhod přípravku.

Plus tam bude vysokou sklenici - to budete používat míchat nápoje, jako je Manhattan nebo Martini. Jsou snadno míchat, neobsahují citrusy nebo neprůhledný pěnových složek.

Filtr:

Tato speciální síto pro prosévání led a kousky ovoce transfuzi skleněné šejkru. Při jeho absenci lze použít konvenční síto nebo filtr nepil.

lžíce s dlouhou rukojetí

Je vhodné namíchat koktejl, a to namáčení do něj delikátní prsty, ale tento prvek může být snadno nahradit obyčejnou lžíci.

Nůž pro čištění citrusy:

Není lordly věc - čisté citron prsty, ale kůru a citrónová šťáva je velmi užitečné pro nehty. Pokud si nechcete špinit ruce, pak speciální nůž usnadnit život.

Ruční lis:

Ruční lis vymačká šťávu z citrusových plodů rychle, opouštět žádnou špínu na ploše. Ve snaze ušetřit, můžete zmáčknout šťávu ručně nebo nechat ovoce přes odšťavňovač, mixér.

Co jsi to nemusíte:

Neobvyklé a drahé brýle pro míchání;

Kuriózní bar lžíce;

Tyčinky pro míchání;

Maddlery pro odšťavňování;

Cherry.

Nařízení:

Aby bylo možné vybavit podobně, pochopil. Nyní se pojďme mluvit o pravidlech, která vaše strana dostane mimo kontrolu. Pravidlo 1: ice - váš nepřítel. Všichni jsme viděli „Titanic.“ Nepřidávejte led, pokud nebudeme míchat nebo třást složek najednou. Ledový Hotový nápoj je třeba vypít ihned.

Pravidlo 2: Ice - tvůj přítel. Všechny známé recepty vytvořené dobrodruhů, kteří se nebojí porušit zákon. Experiment, najít své oblíbené příchutě! No, ani pít koktejl ihned po vaření, jako my.

Pravidlo 3: Váš dům není skutečný bar. Nelze replikovat atmosféru konverzace s barmanem, ukrást nebo odšťavňovač profesionální stroj na výrobu ledu. Existují lidé, kteří se snaží dělat vše na nejvyšší úrovni: získávat drahé vybavení, zdobí interiér. Ale nic nahradí skutečné duchovní shromáždění na svém oblíbeném baru s přáteli.

Pravidlo 4: Vzhledem k tomu, hostesky, budete vždy zodpovědný za zábavu svých hostů. Ale s alkoholem stranami musíte být vystopován a zda se konzumují dostatek občerstvení a jdou domů. Postarat se o své přátele, a pomáhají zavolat taxi. A zbytek - pít víno a nevzdávejte to!