Náboženská pravidla: Proč Židé a muslimové zakázáno jíst vepřové maso

Proč se v různých kulturách, některé výrobky považovány za tabu? Proč Hinduisté zakázáno jíst hovězí maso, a muslimy a židy - vepřové maso?

Rozhodli jsme se přijít na to, jak se tvoří tyto zákazy, a co je za nimi.

košer, kopyta a srdcovky

Kashrut nebo Kosher - soubor přísných dietních omezení, na základě zákonů Tóra a Talmud. Košer vám umožní jíst maso pouze zvířata, která jsou obě spárkaté a přežvýkavci - z ovcí na žirafy.

Nicméně, vepřové a zajíc košer zakazuje jíst, protože prasata nemají žvýkat přežívá, ale králíci nemají kopyta. Došlo také k vysvětlení chování „polukoshernyh“ zvířat: prasata ve snu, údajně, hrdě na odiv své „správný“ kopyto, ale skrýt jejich tváře a králíky - naopak, dochází hanby nohy.

košer zvířat, jejichž maso musí být připravena profesionální řezník shochet, jatečného skotu jeden určitý pohyb, v každém případě, a to bez proražení maso nebo oddálení průběh nožem. Shochet projít dlouhý trénink, než začnete některou z povinností. Zákony řezník v židovské tradici hmotnost: to je důležité nejen účastnit shochet jatečného skotu, ale i zkoušky na zvířatech na nemoci, která nese mashgiah a čištění Menaker mrtvoly z tuků, a žil zakázán košer. Jíst mořské plody je také přísně regulovány: musí mít ploutve a šupiny, to znamená, a korýši mají přísně zakázáno. Každé domácnosti je povinen Mouku, aby se zabránilo dostat se do červy a pečlivě zkontrolujte, zda zelenina ovoce při hledání larev.

Zákaz jíst hmyz dává jen jednu výjimku: můžete jíst kobylky (Lv 11:22).. Také košer zakazuje jíst potraviny, které obsahují krev (odtud maso při řezání se solí, jeho absorpční), ptáci, vejce téhož, tupé nebo ostrými konci (typicky stejný konce jsou ve vejcích dravých ptáků), a alkoholu, což není z náboženských Židé splnit řadu zvláštních pravidel. Je přísně zakázáno „vařit kůzle v mléce jeho matky“, smíchejte mléko s masem na jídle. Nicméně, kontrola skončila košer jídlo je stěží možné formální metody, a proto, že toto právo je obvykle poskytován rabína.

Halal

Potravinové preference muslimů také silně omezena. Všechny potraviny v islámu je rozdělena do tří skupin: halal, haram a makruh, které korespondují s indickou Sattva, Rajas a Tamas, a z nich, pouze halal plně funkční pro použití. Korán, stejně jako Tóry - v prvním setu zákonů definujících způsob života muslimů. Korán zakazuje konzumaci vepřového masa, mršinami, neprávem poraženého dobytka (bez uvedení jména Alláha) a krve (5: 3).

Nicméně, porušení zákazu, jak je často výslovně uvedeno v Koránu, je možné v extrémních případech: „Pokud někdo trpí hladem, a nikoli z sklonem k hříchu, bude nucen jíst zakázané, pak jistě Alláh - odpouštějící, slitovný.“ Navíc, islám je zakázáno zabíjet zvířata bezdůvodně, a někteří muslimští teologové se domnívají, že horník dobytek profese je hříšný. Halal předpisy méně přísné než zákony košer: žádný zvláštní člověk mezi muslimy, kteří porážejí a porážka pravidlům sami jsou také trochu odlišný od hebrejštiny. Na druhou stranu, islám zakazuje oprávněné košer destilátů.

Není chlebem

Pro Christian tabu potravin je méně časté a závažné, ale posvěcení potravin, i to je typické. Zakázáno jedení „modlám obětované“, tedy pohané přinesl oběť bohům, skvernoyadie stejně - v postní době - ​​maso, mléko, vejce, máslo, ryby a některé další produkty.

Absence významného potravin tabu vzhledem k tomu, že Nový zákon zrušila zákaz těch, které byly předepsány ve Starém a shodoval s již uvedeným židovského práva. Podle učení Krista, může jídlo neposkvrní duchovního člověka: „Všechno, co se prodává v troskách, jíst, nic se nevyptávajíce na svědomí‚zájmu; Pro zemi je Pán, a všechno v něm „(1 Kor. 10: 25-27).

Ahinsá

hinduismu se vyznačuje tím, odmítnutí hovězího masa, vzhledem k tomu, že kráva je posvátné zvíře. Mnoho stoupenců tohoto náboženství následovat ahimsa - učení, kázal nenásilí, a proto speciální vegetariánskou stravu.

Stoupenci Jainism, jinému náboženství v Indii, dokonce dát na speciální obvazy úst a zametat silnici před koštětem, aby nedošlo k usmrcení šanci živých bytostí. Netřeba říkat, že nemají jíst v jakékoliv formě. Hinduisté se snaží nemít radzhasnuyu jídlo - má velmi výraznou chuť, jako je káva nebo čaj, a tamasnuyu - „bez chuti, páchnoucí, stale‘, jako je maso, vejce a česnek.

Pokud jsou zákazy?

Počátky košer mohou číhat v morální zásady. Při správné porážky zvíře zemře téměř bezbolestné. Tabu jíst krev může být také důsledkem úvah o lidstvu a neochota prolitou krev jako symbol duše božích tvorů. Zákaz jíst dravce a jejich vajec je spojena se strachem, že agresivní dravci dá lidem. Tóra dokonce říká, že před velkou povodní, všichni lidé byli vegetariáni, ale poté, co jim Pán dal k jídlu zvířata.

Je také zajímavé a možná interpretace zákazu směšování mléka a masa, která se později vyvinula v tabu jíst za jídlo: maso, jako symbol smrti a vraždy, by neměla být zaměňována s symbolem nového života, který je mateřské mléko, podpoře růstu mladý. Je možné, že toto tabu se odráží také dřívější náboženské představy o zákazu mléka varu, protože mléko bylo magické spojení s jeho zdroji, to znamená, že je součástí a - kráva nebo koza. V souladu s tím varu mléko přirovnává ji k varu do vemene, která měla ublížit zvířeti a zbavit lidi dojení. Kromě toho, mnoho afrických kmenů ještě zákazy jakékoli směsi mléka a masa, a to i v lidském žaludku, což lze vysvětlit tím, strachem ze zdravotního kravského - ve skutečnosti jeden z jeho mrtvého částí masa, smíchané s živou, mléko, a symbolicky kráva žere sebe, čímž kontaminovaný její mléko. Je pravděpodobné, že zákaz mísení masa a mléka zjevné vyloučení těchto dvou typů kultur - zemědělství a skotu, navzájem konkurují. Zákaz jíst vepřové maso v islámu a judaismu pravděpodobně preventivní hygienické opatření, protože podléhá zkáze vepřové, pokud jde o antice, prostý chladniček a moderní medicíny může být fatální pudink. Kromě toho, prase se svými promiskuity a stravovacími návyky a zjevnou láskou bahna plodil symbolické identifikaci s špinavý, špinavých a sexuálně přípustných lidí. Proto by používání jejího masa pro potravinářské mohl slíbit nákup člověk všechny výše uvedené vlastnosti. Někdy negativní postoj k prasatům vedla k kuriózních případech: v XVIII století, někteří rabíni cítil rajče ovoce svině a zakázal jeho použití v potravinách.

A indický zákaz hovězího jídle může být úzce spojen s ekonomickými důvody: v Indii kravského hnoje se používají ve stavebnictví a topné účely, které byly použity jako tažná zvířata a dát mléko, které z nich dělá cennější než jakýkoli jiný zvíře. Takže obraz z sestra krav se stala sakralizirovatsya av před naším letopočtem IV století. e. zákaz zabíjení krav a býků se stal oficiálním zákon. Zákaz chleba a vína, nepřipravil Židů, se vztahuje k židovské touze sloučit souvěrci a aby se zabránilo vstřebávání jiných národů. V souladu s tím, v každém festivalu pořádaném představiteli jiných náboženství, žid bude velmi těžké udržet košer. V moderních kulturách hrály tyto sociálně-zprostředkované příčiny zakazující potraviny v judaismu nebo islámu klíčovou roli náboženské jednoty.