4 druhy sacharidů, které byste měli jíst každý den a 6, které je třeba se vyhnout

Vědci naznačují, že dostatečná saturace, musíme obdržet polovinu denních kalorií ze sacharidů. Ve stejné době, některé studie ukazují, že sacharidy může způsobit cukrovku nebo obezitou, a proto je třeba se vyhnout.

Platné argumenty zdají jen rozporuplné - protože sacharidy mohou mít různé účinky na organismus v závislosti na druhu a množství spotřeby. Dnes víme, že musíte jíst tak často, jak je to možné, a je třeba se vyhnout, jaké potraviny.

Co je sacharid?

Primární funkcí sacharidů, že spotřebovávají - poskytnutí buňky s energií. Většinou jsou rozděleny nebo přeměněn na glukózu, která se používá jako zdroj energie. Další sacharidy mohou být rovněž transformovány do tuku - uložená energie, která se používá dále.

Tyto sacharidy mohou být rozděleny do tří typů:

• Cukr: sladké sacharidy s krátkým řetězcem - glukóza, fruktóza, galaktóza a sacharózy
• Škrob: molekuly s dlouhým řetězcem, které se nakonec se rozkládají na glukózu
• Vlákno: nestravitelné uhlohydráty schopen krmivo přátelské bakterie v trávicím systému. Používají se pro výrobu mastných kyselin, ze kterých mohou buňky následně přijmout energii

Aby bylo možné normalizovat zažívání a nebát se kila navíc - to je velmi důležité sledovat, aby byly všechny tři typy sacharidů ve stravě.

Brambory

Na brambor špatnou pověst, ale obsahuje vitamin C, draslík, a dokonce i malé množství proteinu. Pokud budete jíst rovnou z kůže - můžete získat dokonce i potřebné množství vlákniny, která urychluje trávení. Důležitý způsob vaření: v případě, že brambory péct nebo smažit bez přidání sýr nebo majonézou omáčkou - pak to bude užitečné pro vás. Používáte-li fritovací oleje, slunečnicového oleje a dalších přísad - pak všechny výhody brambor s výjimkou jasného chuť zmizí.

celozrnné pečivo a těstoviny

Produkty patří celozrnný vláken byly podrobeny menšímu počtu zpracování. Takové výrobky nasycení, tím lépe, a budete se dobře krmena delší. To také znamená, že energie bude použito o něco pomaleji - vám déle zůstat v dobré kondici. Kromě toho, celozrnné výrobky obsahují vitaminy B, jsou nezbytné k udržení metabolismu a energie.

banány, melouny, hrozny a další ovoce, sladký

Obsah cukru je schopen navrhnout, že tyto produkty mohou být škodlivé pro zdraví. Ale smyslem je částka - pokud budete jíst 1 banán nebo 2 malé hrozny den - nebudou dělat vám hodně ublížit.

Pokud se chystáte míchat do smoothie nebo výživný koktejl, přidejte trochu bílkovin potravin, které zpomalují rychlost trávení fruktózy. V opačném případě by ideálním řešením bylo použití ovoce v jiných receptů, například pokud si je přidat do rendlíky, těstovin, polévek nebo marinády na maso.

kukuřice a hrachu

kukuřice a hrášek jsou považovány za škrobnatých zeleniny, ale není nic špatného, ​​protože hrášek obsahuje protein, a kukuřičná vlákna poskytuje. V přední části celé léto, a když se zbavit sami z několika klasy pražené kukuřice - ztratí spoustu radosti a zdravotní výhody. To je také užitečné, aby vaše strava může být považováno za černé fazole, cizrna a čočka - vzhledem k kyseliny listové, draslíku, hořčíku a vlákniny. Pomáhají nižších cukru v krvi a cholesterolu, které také přispívají do svého tónu.

Sacharidy, které se vzdát

• Tyto sladké nealkoholické nápoje a ovocné šťávy - nápoje s přídavkem cukru bránit svůj metabolismus, a ne mu dávat žádný prospěch
• Bílý chléb - obsahuje rafinovaných sacharidů s nízkým obsahem esenciálních živin
• dorty, sušenky a pečivo - vzhledem k vysokému obsahu cukru a rafinované pšenice
• čokoládové cukrovinky a - s výjimkou tmavé kvalitní čokolády
• hranolky a bramborové lupínky: i když velmi užitečné brambory, vařené v oleji nebo sušené v dehydrátoru netěží tělo
• Bílá rýže - postrádající živin a vlákniny, se rychle rozkládá na cukr v těle

Myslíte si, sledovat ty položky, které budete konzumovat každý den?