Káva a zdraví - mýty a fakta

Vědci tvrdí, že káva má obrovský vliv na vaše zdraví - a to jak pozitivní, tak negativní. Další podrobnosti o tomto řekne Dr. Rob van Dam z Harvard School of Public Health profesor a docent Luo Lin Yong, Singapur.

1. káva může způsobit přetlak. PRAVDA.

Kofein způsobuje tlakování. Ačkoli přímé spojení mezi dlouhodobou konzumací kávy a vysoký krevní tlak, vědci nejsou nainstalovány, ale lékaři radí náchylný k tlaku lidem s vysokým krevním pít kávu beskofeinovy.

2. káva může zvýšit hladinu cholesterolu. PRAVDA.

káva obsahuje látky zvané cafestol, který je zodpovědný za zvýšení hladiny cholesterolu. Instantní káva obsahuje minimální dávku cafestol, zatímco všechny ostatní druhy kávy, včetně kávy ze strany turecké, řecké, Scandinavian obsahují velmi vysoké procento cafestol. Proto se tato káva zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi, což může vést k infarktu.

3. kávu pomáhá překonávat deprese. PRAVDA.

Studie prokázaly, že pravidelná konzumace kávy snižuje riziko vzniku deprese u žen.

4. Kávovar může způsobit potrat. PRAVDA.

Pravidelná konzumace kávy během těhotenství může vést k potratu. Kofein volně prochází placentou, a to je velmi škodlivé pro plod. Během těhotenství, lékaři doporučují ženám pít více než jeden šálek kávy denně.

5. Káva obsahuje velké množství kalorií. MÝTUS.

Káva je téměř žádné kalorie If. Samozřejmě, že budete pít prostý černou kávu bez přísad. Pokud je káva s mlékem, smetanou, cukrem nebo jiných přísad, pak může mít až 510 kalorií - což je asi čtvrtina norem zdravého dospělého člověka za den.

6. Kávovar může způsobit onemocnění u diabetu. MÝTUS.

U lidí, kteří pravidelně používají kávy, se výrazně snižuje riziko vzniku diabetu typu II. Ve stejné době, bez ohledu na to, jaký druh pití kávy, kofeinu, nebo ne. Vědci se domnívají, je zodpovědný za tuto chlorogenové kyseliny nebo trigonnelin obsažené v kávě.

7. Kávovar může způsobit Parkinsonovy nemoci. MÝTUS.

Studie ukázaly, že lidé, kteří pijí kávu, což výrazně snižuje riziko onemocnění. Kofein zabraňuje smrti nervových buněk, které produkují dopamin, což je látka. Pokud jde o ženy - pozitivní efekt byl pozorován pouze u těch, kteří neměli brát hormony.

8. Kávovar poškodit játra. MÝTUS.

Nedávné studie prokázaly, že káva snižuje riziko vzniku jaterní cirhózy a rakoviny jater, i když jasné vysvětlení této skutečnosti, vědci stále nemůže poskytnout. Kromě toho se informace nebylo potvrzeno, že káva může vyvolat rakoviny jiných orgánů.