Pokrmy, které by měly být souzen v Kuba

• Nádobí by mělo být zkoušen na Kubě

Kuba je nejen skvělý chuť, skvělí lidé, kouzelné pláže, ale i nejchutnější jídlo v Karibské oblasti. Od krokety se sýrem a šunkou na sladké plantanov - kubánská kuchyně nabízí bohatou chuť a skvělé chuti.

1. Známý jako kubánské hamburger, frita - A placička zkušených mletého hovězího masa (někdy ve směsi s chorizem), které s křupavou stébla brambor, to vše - mezi oběma kubánské pečiva. Některé instituce přidat i vejce.

2. Kukuřice špíz Kuba připravena zvláštním způsobem. Za prvé, smažené, pak válcované v sýrové kotiha, velkoryse sypané chilli a nakonec přidat citrónovou šťávu, která dává tento pokrm bohatý a pikantní chuť.

3. I když je tradičním místem vaření paella je Španělsko, na Kubě najdete místní verzi tohoto pokrmu - tam je vyrobena z šunka, kuřecí maso, škeble, chorizo, krevet a humrů.

4. Není nic lepší než kousat teplé churros sypané práškového cukru, lehce křupavé na vnější straně, ale měkké uvnitř. To je pouliční jídlo, musíte se snažit, protože dívat se, jak se připravit churros - to je polovina zábavy.

5. Můžete být obeznámeni s těmito kuličkami jako krokety, ale v Kuba nazývají kroketas - smažené kuličky roztaveného měkkého sýra s plátky šunky.

6. Zatímco „ropa Vieja“ nezní moc chutný (doslova název znamená „staré oblečení“ ve španělštině), jídlo je sám o sobě prostě úžasně chutné a skládá se ze sekaného hovězího masa, dušené v rajčatové omáčce. Obvykle podává s rýží nebo tortilla.

7. plantain (ovoce banán rodiny, ale více škrobu a obsahuje méně cukru) - požadovaného produktu kubánské nádobí. Maduros platany - klen je karamelizovanou, lehce smažené na hnědé, lepkavé a sladké stavu.

8. Huevos habaneros - dobře známé kubánské pokrm z vajec, který se skládá v podstatě z vajec vařených na Sofrito (rajčata, česnek, pepř a cibule).

9. chicharrones - křupavé smažený vepřový krusta, která se připraví z vepřové kůže, nebo z břišní části.

10. Maso a brambory, bílá rýže a černé fazole v kubánské kuchyni - je to společný jídlo, známý ve španělštině jako „Moros a Cristianos“.

11. Tostones nebo chatinos - smažení plantain, populární pikantní obloha Kuba.

12. Relativní Ropa Vieja - Vaca frita - přeložit jako „smažené kráva“ a skládá se z hovězího nakládaného v Lyme, česnekem a solí a potom smažené do křupavá.

13. Flan - je jedním z tradičních dezertů Kuba; sladký dort hladký, podobně jako želé polevou. Pevnější forma je vyrobena z karamelu, vejce a mléko.

14. Největší rozdíl mezi kubánské a mexické tamales je, že kubánské maso (obvykle vepřové), byly smíchány s testovacím tamale a není používán jako vycpávání. Kubánci také použít kukuřice pro přípravu Tamale - to není tak sladká a více drobivý než americké kukuřice.

15. Lechon asado - klasická vepřová pečeně, který se připraví velmi jednoduchá: pečené celé prase na ostrý, a pak maso se podává s mojo omáčkou - pikantní kubánské marinádou.

16. Medianoche ( „půlnoční“ ve španělštině) je podobná kubánské Sandwich a je obvykle podáván v nočních klubech Havany (odtud název). Na rozdíl od kubánské sendvič medianoche žádnou majonézu - jen šunka, vepřové maso, sýr a nakládanou zeleninou mezi vrstvami vaječný chleba.

17. Pulpeta - to je kubánské ekvivalent sekaná, ale není připraven v troubě. Místo toho, směs zkušeného mletého hovězího masa a šunky vařené na sporáku a přidejte do vajíčko natvrdo.

18. Vaše oblíbená kuřecí jídlo na Kubě - arrosion con Pollo - jako paella, ale ne mořské plody. Miska je současný rýže a kuřecí maso, stejně jako tradiční základ Sofrito.

19. Kostillitas - je to žebra s kubánské zákrutem: jsou marinované a podávané s kyselou pomerančové šťávy omáčkou, limetkovou šťávou, oregano, česnekem a olivovým olejem.