Stejně jako v Norsku choval lososa a pstruha

• Podobně jako v norské lososů a pstruhů zředí

Dnes bude zpráva týkající se lososa a pstruha obecného, ​​který leží ve vašich obchodech. Konkrétně objasnit: slovo „losos“ Myslím Salmo salar (latinský název) nebo tzv lososa a pstruha - Pstruh duhový (tzv pstruh obecný). I specifikovat to z toho prostého důvodu, že „z lososa“ jen poměrně velké množství ryb, a sockeye a růžový losos a coho losos, pstruh atd., Protože existuje mnoho druhů (včetně sladkovodní), ale budeme soustředit na hmotě ...

Stejně jako pangasius, lososů a pstruhů, masivně přítomné ve svých obchodech - především rybí farmy. Překvapen? :)

Ano, téměř všichni lososů a pstruhů téměř všichni který leží v chlazené, zmrazené, solené nebo uzené podobě - ​​to je uměle pěstované ryby. V opačném případě, pokud si vzít co nejvíce ryb?

Losos vyrábí v Norsku, Chile a Faerských ostrovů, ve Skotsku, některé ve Spojených státech, a dokonce i trochu v Japonsku. Ale absolutní vedoucí výroby jsou Norsko a Chile. Pstruh (vzhledem k somge) proizvodtsya v mnohem menších množstvích a ne ve všech těchto zemích.

Tady v Norsku av Chile jsme s vámi a odcházejí.

Tak daleko, daleko od dobrých farmářů žije v Norsku. Vypadají nějak takto (vpravo):

Poháněný chamtivostí, jsou zapojeny do pěstování lososa, s ohledem na jeho dalšího prodeje. V Norsku, neexistuje žádný dobrý důvod, ale je plná fjordů s čistou mořskou vodou, nic pereminuli používají tyto takzvané podnikatelé. V fjordy bouří se tak nestane, což je důvod, proč je velmi vhodné mít rybí klece. Na fotografii nahoře za námi jen takové nádrže. Tyto klece jsou velmi vysoké: jeden může snadno plavat až sto tisíc ryb.

Na rozdíl od pangasius a lososa a pstruha vyžaduje mnohem více času a nesrovnatelně větší úsilí ve výrobě. Vše, co pamatovat (nebo vůbec?) To lososovité ryby se rodí ve sladké vodě, a poté migrují do oceánu. Dosažení dospělosti, ryby zpět do řeky, která klade vajíčka a mlíčí. Z tohoto důvodu je nutné nejprve vyrobit smažit z vajec ve sladké vodě (to na speciálních farmách, kde jsou povoleny jen málo lidí - příliš jemná produkce). O šest měsíců potěr roste ve speciálních nádržích s čerstvou vodou, načež se transplantovaných do mořské vody, kde roste další dva a půl roku. Je snadné si spočítat, že celý výrobní cyklus trvá asi tři roky.

Zde je smažit Pstruh duhový (nebo pstruha):

Stupnice klece lze posoudit zde:

A trochu se zde:

Around - neuvěřitelné krásy.

Tady je to, co v kleci docela dospělé (vhodné pro porážku)

V Chile, ryby produkované stejnou technologií. Jediným rozdílem je, že v Chile je mnohem slunko.

Typické farma:

Kolem - mimořádná krása :)

Přijeli jsme na farmě. Klece jsou čtvercové:

Jak vidíte, je rozdíl s norskými farem je, že SADC protáhl mesh. Vysvětlení této skutečnosti sedí na zábradlí: Datové kluci rádi prorazit do vody a chytit rybu z větší. Kromě toho, pokud uspěje, za dvacet minut pověst se šíří kolem sebe a podívejte se do sítě všechny své příbuzné.

Odděleně se o krmení. V určený čas tvrdé chilské muži vytáhli ze skladovacích pytlů s granulemi.

Granule se nalije do speciálního stroje:

Tento stlačený vzduch potom vysune pelet ve vodě. Pro experiment, jsem se snažil granule chuti. To nic. Tam jsou možné. to by bylo vše v pořádku s pivem.

Voda v tomto případě, samozřejmě, v plném proudu:

Kdo zadarmo kormoránů v letu chytit korálků, vrhat zemědělce na rozpacích:

Všechny síla chilských fjordech (a ne křičet na fotografa, střílí jak nejlépe on může):